Antibiotic overuse in farming: Impact and risks (Review Article)

Amine Berghiche; Z Asnoune; Ibtissem Labiad; R Bouzid; Tarek Khenenou

doi:10.53730/ijhs.v6nS5.12032

Authors

Amine Berghiche
amine_berghiche@yahoo.com
Institute of Agronomy and Veterinary Science, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria and Laboratory of Science and Technique of Living, Institute of Agronomic and Veterinarian Sciences, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria
Asnoune Z University Chadli Bend Djedid El Tarf, Algeria
Ibtissem Labiad Institute of Agronomy and Veterinary Science, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria and Laboratory of Science and Technique of Living, Institute of Agronomic and Veterinarian Sciences, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria
Bouzid R Laboratory of agriculture and ecosystems fonctionnary, University Chadli Bend Djedid El Tarf, Algeria and University Chadli Bend Djedid El Tarf, Algeria
Tarek Khenenou Institute of Agronomy and Veterinary Science, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria and Laboratory of Science and Technique of Living, Institute of Agronomic and Veterinarian Sciences, University Mohamed Cherif Messaâdia, Souk Ahras, Algeria

Keywords:

antibiotic therapy, public health, poultry farming, impacts, risks, danger

Abstract

Although antibiotic therapy is important for animal health, for the preservation of livestock and the improvement of sanitary conditions, the unrestrained use of these molecules presents great risks to public health. The aim of our research is to highlight the use of antibiotics in poultry farming and its impact on the intestinal flora of chickens as well as on consumer health. The spread of the phenomenon of uncontrolled antibiotic use, the risks become complex and multiple and the danger is increasing and intensified. All previous studies indicate that the adverse effects of non-rational usage of antibiotics in poultry are widespread and multiple, but antibiotic resistance is the most disastrous problem among these effects. All parts of the public and animal health sector must therefore face this phenomenon in order to control it and avoid exacerbating its effects.

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